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日本クラフトビールの生みの親?~コエドビールの功績(埼玉県川越市)~の写真
日本クラフトビールの生みの親?~コエドビールの功績(埼玉県川越市)~
[ 2015年5月1日 ]
COEDOビール、よなよなエール、銀河高原ビール…。最近、クラフトビールの勢いが凄まじい。クラフトビールという言葉を当たり前のように使うようになったのは何年前からだろうか? 似た言葉に「地ビール」が …
海外で抹茶味が大ブームの理由とは? ~中村茶舗のタイでの成功(島根県松江市)~の写真
海外で抹茶味が大ブームの理由とは? ~中村茶舗のタイでの成功(島根県松江市)~
[ 2015年4月16日 ]
「マッチャ、マッチャ!」 いま海外では抹茶味が大変なブームになっている。 キットカットでは抹茶味が一番人気。自国にはないからと、抹茶アイスクリームを食べに日本を訪れる外国人観光客もいるという。 海 …
ハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき」を公開の写真
ハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき」を公開
[ 2015年3月3日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会(事務局:株式会社ブランド総合研究所)は、本年度の事業成果としてハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき~6次産業の高付加価値化に向けて~」を作成いたしました。 …
「6次産業の高付加価値化セミナー全国大会」 3/3品川開催の写真
「6次産業の高付加価値化セミナー全国大会」 3/3品川開催
[ 2015年2月27日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会では、2015年3月3日に東京・品川にて、食料品バリューチェーン新展開構築支援事業の一環として、「6次産業の高付加価値化セミナー ~ブランド化とバリューチェーン~」の全 …
「6次産業の高付加価値化セミナー」参加申込受付中/講師紹介②の写真
「6次産業の高付加価値化セミナー」参加申込受付中/講師紹介②
[ 2015年1月26日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会では、「6次産業の高付加価値化セミナー ~ブランド化とバリューチェーン~」を開催します。東京・熊本・札幌・滋賀の4会場にて、それぞれ多彩な顔ぶれの講師が講演予定。いずれ …
「6次産業の高付加価値化セミナー」参加申込受付中/講師紹介①の写真
「6次産業の高付加価値化セミナー」参加申込受付中/講師紹介①
[ 2015年1月26日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会では、「6次産業の高付加価値化セミナー ~ブランド化とバリューチェーン~」を開催します。東京・熊本・札幌・滋賀の4会場にて、それぞれ多彩な顔ぶれの講師が講演予定。いずれ …
「6次産業の高付加価値化セミナー」受付開始の写真
「6次産業の高付加価値化セミナー」受付開始
[ 2014年12月19日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会では、「6次産業の高付加価値化セミナー ~ブランド化とバリューチェーン~」を開催します。2部構成で、前半がセミナー、後半は個別相談会となります(希望者のみ)。東京・熊本 …
「6次産業の高付加価値化セミナー」開催決定(東京・熊本・札幌・滋賀)の写真
「6次産業の高付加価値化セミナー」開催決定(東京・熊本・札幌・滋賀)
[ 2014年12月12日 ]
食料品バリューチェーン推進協議会では、2015年2月~3月にかけて、全国4会場(東京・熊本・札幌・滋賀)で「6次産業の高付加価値化セミナー ~ブランド化とバリューチェーン~」を開催します。各会場では明 …
食料品バリューチェーン事業 第2回検討会を開催しましたの写真
食料品バリューチェーン事業 第2回検討会を開催しました
[ 2014年11月13日 ]
11月10日(月)、全国町村会館(東京都千代田区永田町)にて、食料品バリューチェーンに関する第2回検討会を開催しました。第1部:輸出促進、第2部:異業種連携、第3部:卸売市場の各テーマに分かれ、専門家 …
第2回検討会を開催します|食料品バリューチェーンの写真
第2回検討会を開催します|食料品バリューチェーン
[ 2014年10月17日 ]
11月10日(月)、全国町村会館(東京都千代田区永田町)にて、食料品バリューチェーンに関する検討会(第2回)を開催します。この検討会は、食料品バリューチェーン新展開構築支援事業の一環で実施するもので全 …
事業趣旨

 本協議会は、従来型流通における規格重視のサプライチェーンから、食品事業者が有するマーケティング力や情報・通信技術等を活用し、農林水産物(1次産品)の有する価値を発掘・付加して消費者に確実に伝達するバリューチェーンの構築に向け検討を行うことを目的に設立いたしました(事務局:株式会社ブランド総合研究所、農林水産省補助事業「平成26年度 食料品バリューチェーン構築支援事業(バリューチェーン新展開構築事業)」 )。

 関係者や有識者による検討会、優良な取組事例の調査等を通してテキストを製作し、全国4か所で研修会を行い、全国の農林水産事業者様をはじめ、流通事業者様、小売事業者様の活動に資する取り組みを行ってまいります。

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各検討会の日程はこちら 研修会の日程はこちら ブランド総合研究所