食のバリアフリー | 2018年10月10日 水曜日

札幌で食のバリアフリーセミナーを開催(10/29)

ブランド総合研究所は、2018年10月29日(月)の13:30~17:00まで、北洋大通センター4階セミナーホール(札幌市中央区大通り西3丁目7番地)において、急増するインバウンド対策で新市場創出を狙うため、「食のバリアフリーセミナー&研修」を実施する。

これは、ハラル・ベジタリアン・アレルギーなどに対応し、急増するインバウンド(外国人観光客)の方々にも、北海道の食の魅力を伝えるための対応策について考える機会となることを目的として実施するもので、ハラルだけではなく急増するベジタリアンやアレルギーなどの方々が「安心して選べる」仕組み作りを構築することを目指す。

第1部ではハラル、ベジタリアン、ヴィーガン、アレルギーなどの仕組みを学ぶとともに、第2部では実践を希望する事業者向けに、具体的な検討とアドバイスを行う(第1部だけの参加も可能)。

なお、研修参加者にはアフターフォロー特典として、その後の専門家による個別アドバイスが無料で受けられる。これを機にぜひ参加いただきたい。

実施概要

  • 会議名:   食のバリアフリーセミナー&研修
  • 日時:    2018年10月29日(月)の13:30~17:00 (開場は 13:00)
  • 場所:    北洋大通センター4階セミナーホール(札幌市中央区大通り西3丁目7番地)
  • 内容:

第1部: 13:30~15:00
_  講演: 食のバリアフリーとは
_     ~急増するインバウンド市場を獲得するために~
_     (ハラル、ベジタリアン、ヴィーガン、アレルギーなどについて学ぶ)

第2部: 15:10~17:00
_  研修: 今日からできる食のバリアフリー対応について

  • ポイント
    • 表示を変えてお客様が選択、判断しやすく!
    • 今のメニューを工夫して食のバリアのあるお客様にも日本食を!
    • 研修参加者には、その後専門家による個別アドバイス(無料)や施策等を経て、12月に試食会等を行う予定です。
  • お申し込み  専用フォームよりお申込みください。
  • 主催:    株式会社ブランド総合研究所
  • 後援:    札幌市
  • 協力:    一般社団法人札幌観光協会・札幌商工会議所
    _      ・株式会社北洋銀行・株式会社NTT東日本―北海道
  • お問い合わせ:NTT東日本―北海道 コラボレーション推進部
    _      011-204-8007(担当:門脇、八重樫、西浦)

本事業は、内閣官房東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局の委託により、「平成30年度オリンピック・パラリンピック基本方針推進調査に係る試行プロジェクト」として実施されています。

上記のパンフをクリックするとPDFがダウンロードできます



キーワード

※上記のキーワードをクリックすると、関連記事の一覧が表示されます

掲載カレンダー

2018年10月
« 9月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
地域ブランド調査 ギネス世界記録 19億人ハラル市場への架け橋、一般社団法人・ハラルジャパン協会 全国の「食農体験」検索サイト Japan Festa

地域ニュース / 食のバリアフリー | 2018年10月8日 月曜日

宇都宮「食のバリアフリーセミナー&研修」 参加募集

地域ニュース一覧


セミナー・講演 / セミナー・講演 / 九州・沖縄 / 地域ブランド用語集 / 知財・商標 | 2015年2月25日 水曜日

沖縄県で「OKINAWANビジネス創出ゼミ」ビジネスプラン発表会を開催

地域ブランド用語集一覧


地域ブランド調査2018 | 2018年10月15日 月曜日

地域ブランド調査2018~最も魅力的な都道府県は10年連続で北海道~

調査一覧