■「カクテルの街」をアピール、宇都宮でコンテスト開催 |
栃木県の宇都宮は、国内はもとより、海外のコンクールで優勝したバーテンダーが日本一多い街。夜ともなるとバーテンダーたちが腕を競いあい、「カクテルの街」ともいわれている。
その宇都宮で、観光コンベンション協会と宇都宮カクテル倶楽部の主催による「オリジナルカクテル・コンテスト2006」が9月30日に開催された。
これは2000年から開催されているイベントで、今年のテーマは「ロングスタイルカクテルのレシピ」。コンテストの最優秀作品を宇都宮公式カクテルとして、
宇都宮カクテル倶楽部全加盟店でメニュー化する。
今回は、全国から145点の応募があり、最終審査に残った6点のうち最優秀賞には田口広さんの「オリオンストリート」が選ばれた。スターフルーツリキュール20ml、
マンゴヤン20ml、グレープフルーツジュース30ml、トニックウォーター適量、ブルーキュラソー小さじ１をシェイクし、マラスキーノチェリーとミントチェリーを加えるというレシピで、
「オリオン通りのネオンの下を歩くたびに思い出す青春時代をイメージ」したというカクテルだ。
コンテストの最終審査を兼ねて同日、宇都宮東武ホテルグランデにて「カクテルパーティー」も開催された。宇都宮は「餃子の町」としては全国的に有名だが、今後は「カクテルの街」としても宇都宮のブランド化を促す考えだ。
関連情報：
宇都宮観光コンベンション協会 http://www.utsunomiya-cvb.org/cocktail/index.html
|
