■神奈川ブランドの食材で料理を提供するレストランがオープン |
神奈川県内でレストランバーを展開するフリースクール(神奈川県藤沢市)は、神奈川ブランドの食材を使用した創作料理店「食堂バール BLUEBALL(ブルーボール)」が4月4日、横浜ランドマークタワー内ランドマークプラザ5階にオープンする。
同社は藤沢と海老名にレストランバーを2店舗を出店しており、神奈川ブランドの食材である三浦野菜やブランド豚「高座豚」などの県内産食材を使った小皿料理が主力。スペインのカフェバーである「バール」をイメージした大衆的な雰囲気が特徴。
関連情報:
横浜ランドマークタワー http://www.yokohama-landmark.jp/
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