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■「アイス発祥の地」横浜にご当地アイスが100種類以上集合

 日本のアイスクリーム発祥の地である横浜の赤レンガ倉庫で開催される「Red Brick Festival」で、全国のご当地アイスクリームを100種類以上集めた「横濱あいすくりん博覧会」が8月10日まで開催されている。

 Red Brick Festivalは、横浜発祥の食文化をメインコンセプトに、さまざまなイベントを行う縁日。今年は、夏ならではのアイスクリームとビールにスポットを当てたイベントをが中心。 大型テントの下で、夕張メロンアイスや牛タンアイス、黒豆うらごしアイスなどを販売するほか、全国のアイスの名店のブースも設けられ、北海道の富良野メロンにソフトクリームをのせたメロンパフェや沖縄のゴーヤーアイスなどが販売されている。

 日本で最初にアイスクリームが販売されるようになったのは、明治2年のこと。咸臨丸で渡米した勝海舟に私淑した町田房蔵が、横浜の馬車道通りで氷と塩とを用いて、日本で最初のアイスクリーム「あいすくりん」の製造販売を始めた。 この「あいすくりん」は、牛乳、卵、砂糖でつくったといわれている。こうしたことから、横浜は日本のアイスクリームの発祥地とも言われている。

関連情報:
横浜赤レンガ倉庫 http://www.yokohama-akarenga.jp/event/index.html

2008年7月27日




   


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