■湘南江の島にちなんだ「江ノ島バーガー」を江ノ島KAGURAが発売 |
神奈川県藤沢市のシーフードビュッフェとオリジナルスイーツの店「OCEAN BUFFET 江ノ島KAGURA」が、江ノ島の持つ雰囲気に合わせてつくった「江ノ島バーガー」などハンバーガーの新商品を発売した。
江の島KARUGAは島内にあるビュッフェレストランで、素材と味にこだわった海鮮料理とスイーツをビュッフェ形式で楽しめる。今回、手軽におなかいっぱい食べられる料理を提供して江ノ島の活性化にもつながるものにした。歩きながら食べたたり、短い時間でも食べれらるようにといういう観光客のニーズにも応えている。
「江ノ島バーガー」（340円）はパテの中央に半熟の卵黄を落とし、バーベキューソースで味付けしたハンバーガー、シラスを卵白でとじたパテにキュウリの浅漬けや焼きのりを挟み、和風ソースをマフィンではさんだ「しらすバーガー」（350円)、ボリュームたっぷりのかき揚げを挟んだ「しらすかきあげバーガー」（420円）
のほか、「TSUNAMIバーガー」（400円）、「縁結びバーガー」（380円）、「弁天バーガー」（350円）など、江ノ島や湘南をイメージした11の商品がある。
関連情報：
江ノ島KARUGA
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