■長野県が「フードビジネスとブランド戦略」のフォーラム開催 |
長野県は「フードビジネスとブランド戦略」をテーマに、地域資源の現状や課題、産学連携による事業化の可能性等を探るフォーラムを産学官共同で開催する。
県内にある、自然、歴史･文化、人材、技術、多様な産業など、豊富な地域資源を発掘し、大学の知恵や異業種企業、流通、消費者等の融合により、新ビジネスや新市場を創出したりブランド化に挑戦することで、地域活性化を促進することが目的。
開催概要は以下の通り。
日 時：2007年2月6日(火) 13：30～18：00
会 場：ホテルメトロポリタン長野
主 催：信州大学イノベーション研究・支援センター、長野県中小企業家同友会、長野県
後 援：（財）長野県中小企業振興センター（社）長野県商工会議所連合会、長野県商工会連合会など
内 容：基調講演 「フードビジネスとチャネル戦略」
茂木信太郎氏（信州大学経営大学院教授）
事例発表
「地域食品のブランド化」
事例① 世界水準に達しつつある長野県原産地呼称認定ワイン
発表者 高野豊氏（株）高野総本店代表取締役社長
事例② 信州黄金シャモの地産地消活動の実際〕
発表者 青木陽馬氏 （株）草笛農園代表取締役
久保田盛雄氏 （有）マルジュウ取締役
事例③ フードアルチザンのマーケティング戦略〕
発表者 仲元剛氏 フードアルチザン推進事務局イオン（株）
グループディスカッション
「地域食材のビジネス化と地域の関わり」
参加者全員が１０人程度の小グループに分かれ意見交換
長野県原産地呼称認定ワイン・日本酒・焼酎の紹介
定 員：150人
問い合わせ先：長野県商工部 ビジネス誘発課（担当小岩井泉）
TEL026-235-7196 FAX026-235-7496
E-mail:
busi-forum@pref.nagano.jp
詳 細：http://www.pref.nagano.jp/syoukou/business/keiei/forum1.pdf
関連情報：
長野県ホームページ http://www.pref.nagano.jp/
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