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　和歌山県白浜町の日置川町商工会は、日置川地域のアユを地域ブランド化して地域活性化を進める「日置川鮎のブランディングとグルメ化プロジェクト」が、中小企業庁が支援する2010年度の全国展開プロジェクトに採択されたことを受け、日置川のアユで地域ならではの料理を開発して地域活性化につなげようという取り組みを進める。今秋には「全国あゆ（ＡＹＵ）１―グルメ・グランプリ」も開催する。

　日置川のアユは釣りファンには知られているが、食材としてはあまり活用されていないため、地域の宿泊・観光・飲食業者らが協力して、ほかの地域にはない料理を開発して地域ブランドに育てる。落ち鮎シーズンとなる今秋に同地域で開催する「全国あゆ（ＡＹＵ）１―グルメ・グランプリ」については、詳細を今後決める予定。