■岡山で「B級グルメまちづくりネットワーク」が発足、設立総会を開催 |
岡山県内のB級グルメ団体が、共同で地域おこしに取り組むことを目的に「おかやまB級グルメまちづくりネットワーク」を発足させ、岡山市内で設立総会が開かれた。津山ホルモンうどん研究会(津山ホルモンうどん、津山市)、日生カキお好み焼き研究会(日生カキオコ、備前市)、ひるぜん焼そば好いとん会(ひるぜん焼きそば、真庭市)、おかやまデミカツ丼応援隊(デミカツ丼、山市)、美咲町産業観光課(たまごかけごはん、美咲町)、吉備野工房ちみちが発起人になって呼び掛け、
12団体が参加した。岡山県観光連盟に事務局を設け、津山ホルモンうどん研究会の鈴木康正代表がネットワーク代表に就いた。
同団体では、B級グルメを「地域で愛されている概ね千円以下のメニューで、そのまちの複数店舗で提供されており、マップや窓口等で外来客への案内が行われている。
工場で生産された加工品でなく、手間が加えられた料理である。食べたらうまいと絶対の自信を持っておすすめできる料理である」と位置づけ、岡山県の新たな魅力として盛り上げ情報発信していく。
関連情報:
岡山県観光総合サイト おかやま旅ネット
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