■食の発掘商談会「農商工連携の宝さがしin香川」現地突撃レポート |
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いよいよ、商談会のハイライトでもある日本初の「食農スター誕生“オーディション”」が始まりました。まず、ノミネート企業１７社が来場者投票審査で10社に絞られ、１０社によるプレゼンテーション審査（1社3分）が行われ、グランプリ賞と優秀賞3社が選ばれ、商談会は最高潮に達しました。
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１次審査
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プレゼンテーション
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グランプリ賞贈呈 |
受賞者 |
地域の食材を活用した四国ならではの新商品の数々。その商品を手にとって試食・飲食もでき、５感で素晴らしさを確認できる活気溢れる開催となりました。
また、バイヤー（審査員）も参加した目玉イベント「食農スター誕生！“オーディション”」や、商品作りや販売ノウハウに関する講演会、シンポジウム、トークショー、更には農商工連携なんでも相談会なども実施され、四国のこだわりのヒット商品発掘の場ともなり、ＴＶ，新聞、雑誌など出も取り上げられ注目をあびた商談会となりました。
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